MENU
Assiette gourmet au canard
18,95 $
- Bouchée de tomates bocconcini et basilic
- Tartinade canard, roquette, ricotta et chutney
- Salade orzo et légumes grillés
- Dessert du jour
Assiette gourmet
17,95 $
- Feuilleté aux épinards et feta
- Ciabatta poulet cajun sauce gourmet et verdure
- Salade brocoli cheddar
- Dessert du jour
Bol de tartare au bœuf
19,95 $
- Tartare de bœuf, courge grillée et champignons marinés
- Salade de sarrasins et fruits séchés
- Verdures et vinaigrette crémeuse aux pommes
- Dessert du jour
Assiette de saison
17,95 $
- Faites-nous une demande par courriel pour recevoir notre menu
Assiette végétarienne
17,95 $
- Bouchée de tomates bocconcini et basilic
- Miche tofu, bacon d’aubergine et patates douces
- Salade orzo et légumes grillés
- Dessert du jour
Assiette traditionnelle
17,95 $
- Crudités, trempette, petit ciabatta au poulet grillé
- 3 pointes de sandwichs au jambon maison
- Salade orzo et légumes grillés
- Dessert du jour
Bol de tartare de saumon
19,95 $
- Tartare de saumon, concombres marinés, edamame, patates douces, ananas
- Purée d’avocats, verdure, mayo sriracha et sauce teriyaki
- Dessert du jour
Assiette personnalisée
22,95 $
- Allergies et intolérances
Taxes et frais de service
MENU
Bouchées froides
19,20 $ la douzaine
- Terrine de gibier sur craquelin
- Fromage à la crème aux canneberges et ciboulette
- Mousse de foie sur canapé
- Rouelle de salami et olive
- Pointes (2) de sandwich
- Œuf farci de fantaisie
Bouchées chaudes
19,20 $ la douzaine
- Saucisses cocktail au bacon
- Bâtonnet de fromage
- Triangle aux épinards et feta
- Boule fondue parmesan
- Roulé Margarita
- Boulettes de porc sauce expresso
Bouchées Gourmet
27,00 $ la douzaine
- Mini-cake à l’oignon farci au canard confit
- Brochette de filet de bœuf à la moutarde
- Sushi au homard des Iles
- Datte farcie au Louis Cyr et bacon
- Tartare de saumons ou de bœuf
- Tataki de thon
Bouchées froides de luxe
21,00 $ la douzaine
- Roulé de saumon fumé sur petits blinis
- Prosciutto et melon
- Coupelle de chorizo, feta et citron
- Chou à la mousse de végépâté maison
- Tomate cerise, bocconcini et basilic
- Sushi au tofu mariné (végétarien)
Bouchées chaudes de luxe
22,80 $ la douzaine
- Brochette de filet de porc Satay
- Brochette de poulet Kebab
- Feuilleté aux champignons forestiers
- Baluchon aux canneberges et au brie
- Roulé impérial au canard confit
- Boulettes de veau au parmesan
Bouchées Sucrées
- Délice croquant chocolaté :
18,00 $/12 - Fraises au chocolat :
18,00 $/12 - Mini sablé au chocolat :
18,00 $/12 - Profiteroles chocolat :
19,20 $/12 - Mini cupcake :
19,20 $/12 - Petite mousse au chocolat :
20,40 $/12
Accompagnements
Bol de
Bol de croûtons
Purée de pois
Olives marinées au
Champignons
Assiette crudités et t
Commande minimum de 300,00 $
Personnel de service disponible (serveur ou cuisinier) 40,00 $
minimum 3 heures (frais de
Location vaisselle
(150,00 $ de livraison et récupération)
voir la liste en location
Taxes et frais de service en sus
POUR VOS ÉVÉNEMENTS
Entre amis, famille ou collègues
Minimum 15
Feuilleté aux épinards et feta ou coupelle salami olive et persil
Roulé impérial au canard confit sauce chili sucré
Trois pointes de sandwich
Tourtière du Lac ou Pâté au poulet ou
Bœuf bourguignon ou Tourtière au millet
Ketchup à la citrouille
Végé-pâté maison
Mousse de foie de volaille au Grand Marnier
Confit d’oignons
Plateau de fromages et raisins
Louis Cyr, Brie, Manchego
Petits pains et beurre
Salade de couscous orange et canneberges
Salade d’orzo et légumes grillés
Salade de chou crémeuse
Moka des Fêtes
32,95$ par personne
Plus taxes et frais de service
Taxes et frais de service en sus, minimum 15 convives
Vaisselle à usage unique écoresponsable
Location vaisselle
(150,00 $ de livraison et récupération)
voir la liste en location
POUR VOS ÉVÉNEMENTS
Entre amis, famille ou collègues
Minimum 15 convives
Buffet le Goûter
12,95 $
- Crudités et trempettes
- Sandwichs variés (4 pointes)
- Petit pain farci (1/pers.)
- Cubes de fromage Cheddar
- Fruits
- Mignardises
Buffet le Gueuleton
17,95 $
- Crudités et trempettes
- Demi-ciabata au poulet grillé
- Demi-croissant jambon et fromage
- Salade de chou
- Salade de brocoli
- Salade de pâtes
- Cubes de fromage Cheddar
- Fruits
- Mignardises
Buffet le Lunch
15,75 $
- Crudités et trempettes
- Sandwichs variés (4 pointes)
- Petit pain farci (1/pers.)
- Salade de chou
- Salade de pâtes
- Cubes de fromage Cheddar
- Fruits
- Mignardises
Buffet le Régal
24,45 $
- Crudités et trempettes
- Olives Kalamata et cornichons saumurés
- Brochette de tomates et bocconcini
- Blinis au saumon fumé
- Morceaux de sandwich canard et ricotta
- Morceaux de ciabatta au végépâté
- Morceaux de croissant jambon et fromage
- Salade de chou
- Salade de brocoli
- Salade de pâtes
- Cubes de fromage Cheddar
- Fruits
- Mignardises
Taxes et frais de service en sus, minimum 15 convives
Vaisselle à usage unique écoresponsable
POUR VOS ÉVÉNEMENTS
Pour 25 personnes et plus
Prix par personne
Accompagnements
Crudités et trempette, riz pilaf
ou
Penne au zeste de citron
ou
Pomme de terre mousseline
ou
Couscous
ou
Gratin gourmand
Deux salades variées au choix :
Carottes et raisins, chou, pommes de terre, pâtes et légumes grillés, verte, césar, taboulé, brocoli, couscous, pois chiches à la méditerranéennes
Petits pains maison et beurre
ou
Pain à l’ail
Dessert du moment
Vaisselle à usage unique écoresponsable
Personnel de service disponible
minimum 3 heures
Location vaisselle
(150,00 $ de livraison et récupération)
voir la liste en location
Taxes et frais de service en sus
MENU
Bol déjeuner continental
9,95 $
- Muffin maison
- Petite chocolatine
- Fromage cheddar
- Raisins
Boite à lunch déjeuner
11,95 $
- Croissant jambon fromage laitue
- Yogourt aux fruits
- Fruits frais, muffin maison
Déjeuner Santé : «Overnight»
10,95 $
- Yogourt, fruits
- Lait d’avoine, noix de coco
- Chia, flocon d’avoine
- Granola maison
Taxes et frais de service en sus
NOTRE DISTINGUÉE CLIENTÈLE
1er janvier 2023
Politiques de commande et facturation
1. La logistique de production oblige un minimum de commande de 15 pour un buffet.
2. Pour les assiettes individuelles, nous limitons à 2 choix les commandes de 2 à 10 et à 3 choix les commandes supérieures à 11.
3. Pour toutes commandes, prévoir un minimum de 24 heures pour la fabrication. Afin d’accroître la variété des produits que nous pouvons vous offrir, il est préférable de passer votre commande une semaine à l’avance.
4. Nos frais de service s’appliquent à toutes nos factures et sont calculés avant les taxes. Les frais se détaillent comme suit :
- 10 % pour toute livraison.
- 15 % pour une livraison avec support de service.
- 7% pour toute commandes vendues directement nos cuisines.
- Un escompte de 7% est applicable sur les commandes qui ne sont pas livrées et que le client vient chercher.
5. Des frais de livraison de 35,00$ par commande s’appliquent à toute facture inférieure à 300,00$ avant les frais de service et les taxes.
6. Des frais de livraison de 50,00$ par commande s’appliquent à toute facture inférieure à 150,00$ avant les frais de service et les taxes.
7. Des frais de livraison de 100,00$ minimum s’appliquent pour toute récupération d’équipement prêté ou loué.
8. Des frais de livraison s’appliquent aux livraisons qui sont à l’extérieur de la périphérie de Québec. Les frais seront calculés en fonction du kilométrage parcouru.
9. En deçà de 48 heures d’avis, aucune annulation de commande ou réduction du nombre de couverts.
10. En deçà de 7 jours d’avis, l’annulation ou la réduction du nombre de couverts se calcule en fonction de l’avancement des préparatifs de la commande.
11. Nous acceptons les paiements par chèque, par transfert bancaire ou transfert interact.
En 1992, Stéphane Garnier récemment diplômé en cuisine et en administration, fonde le Service Alimentaire le Gourmet inc., entreprise spécialisée dans la gestion de services alimentaires. Au cours des années qui suivirent, avec l’appui d’une équipe chevronnée de 25 employés, il se bâtit une solide réputation dans le domaine de l’alimentation et diversifie ses activités en proposant à ses clients un service de traiteur. Immédiatement, le succès est au rendez-vous, et ne manque pas de se confirmer années après années. Depuis vingt ans, nous avons su nous démarquer par la qualité de nos réalisations et l’envie de toujours mieux vous servir.
Du simple goûter au buffet festin !
Que votre réception nécessite un petit déjeuner, un buffet froid ou chaud, une boîte à lunch, un cocktail, nous saurons répondre à vos exigences et vous offrir une variété de mets savoureux répondant au meilleur rapport qualité-prix.
Pour tout évènement
Que ce soit pour un repas corporatif ou privé, nous déploierons toute notre créativité et notre savoir-faire pour faire de votre réception un événement unique, dans le plus grand respect de vos attentes.
Si vous avez des questions, des demandes spéciales ou si vous souhaitez passer une commande, nous vous encourageons à nous contacter par courriel à l’adresse suivante : info@le-gourmet.ca.
Nous vous répondrons dans les plus brefs délais. Votre satisfaction est notre succès, et nous sommes impatients de vous servir avec excellence.
Merci de votre confiance et de votre fidélité.
361 RUE GINGRAS, QUÉBEC (QC) G1X 4H4
TÉL. 418 653-3092 TÉLÉC. 418 653-9405 COUR. INFO@LE-GOURMET.CA